#SaladCrisis #UKGreenhouseAgriculture #FoodInflation #SupplyChain #Retailers #Consumers
Muungano wa Kitaifa wa Wakulima wa Uingereza unaonya kwamba kilimo cha chafu nchini Uingereza kiko karibu na mgogoro, kwani nchi hiyo inakabiliwa na uhaba wa baadhi ya matunda na mboga katika maduka makubwa. Mfumuko wa bei wa nishati unaoendelea kutokana na matukio ya kusikitisha nchini Ukrainia umeongeza gharama hadi viwango ambavyo havijaonekana hapo awali, na hivyo kufanya kuwa changamoto kwa wakulima kupata faida zinazohalalisha kupanda glasi zao. Kama matokeo, nyumba nyingi za glasi zinabaki tupu, na wakulima wanasitasita kuchukua hatari ya kupanda mazao, bila kufikiria watapata faida kutoka sokoni.
Hatua ya Mgogoro Imefikiwa
Kulingana na Tom Bradshaw, naibu kiongozi wa Muungano wa Kitaifa wa Wakulima wa Uingereza, "mambo yamefikia kilele." Aliongeza, "tumekuwa tukionya kuhusu wakati huu kwa mwaka uliopita." Bradshaw alisema kuwa uhaba wa baadhi ya matunda na mboga ni ncha tu ya barafu.
Usumbufu wa Ugavi
Usambazaji wa bidhaa kama vile nyanya na matango kutoka Afrika Kaskazini na kusini mwa Uhispania umeathiriwa kutokana na hali ya hewa ya baridi kuliko kawaida ya majira ya baridi na kukatika kwa viungo vya usafiri. Asilimia kubwa ya baadhi ya matunda na mboga huagizwa kutoka nchi hizi mbili wakati wa majira ya baridi, wakati salio mara nyingi hutolewa kutoka kwa greenhouses nchini Uingereza. Hata hivyo, bei ya nishati ilipopanda mwaka jana, hekta chache za mazao kama vile nyanya zilipandwa.
Majibu ya Wauzaji
Maduka makubwa kadhaa ya Uingereza yalipunguza kiasi ambacho kila mteja angeweza kununua cha baadhi ya matunda na mboga mapema katika wiki kufuatia uhaba wa bidhaa kutoka Morocco na Uhispania. Wakati huo huo, baadhi ya wasambazaji na wakulima wa kujitegemea wameeleza kuwa kupungua kwa usambazaji wa baadhi ya matunda na mboga kutoka nje sio sababu pekee ya rafu tupu. Baadhi ya maduka makubwa hayako tayari kulipia bei ya juu, na kuhatarisha rafu tupu.
Wasiwasi wa Watumiaji
Huku mfumuko wa bei wa vyakula unavyoendelea kwa rekodi ya asilimia 16.7 nchini Uingereza, watumiaji wanakuwa wasikivu sana kwa kupanda kwa bei. Wanunuzi wamegundua upatikanaji wa vyakula vya msingi vinavyoharibika unapungua na kupungua katika miezi michache iliyopita, na rafu zingine tupu.
Mawazo ya mwisho
Huku shida ya saladi nchini Uingereza ikiendelea, ni muhimu kwa washikadau wote, wakiwemo wakulima, wauzaji reja reja na watumiaji kufanya kazi pamoja ili kuhakikisha kuwa kunakuwepo na ugavi thabiti. Kutafuta njia ya kupitisha gharama ya ugavi na kulipa bei sahihi ya mazao itasaidia wakulima kuwekeza katika uzalishaji wa chakula kwa siku zijazo. Ni hapo tu ndipo tunaweza kuhakikisha kwamba upatikanaji wa vyakula vya msingi vinavyoharibika unabaki mara kwa mara, na rafu tupu inakuwa jambo la zamani.