Rangi ni muhimu wakati wa kuuza vitafunio vyenye afya katika mashine za kuuza

Mashine za uuzaji zinazouza vitafunio vyenye afya ni jambo la kawaida sana, sio tu katika maduka ya shambani bali pia katika hospitali, canteens, na vituo vya reli. Katika soko linalokua la mboga za vitafunio, mashine za kuuza huwapa watumiaji chaguzi zenye afya na rahisi kila saa.

Wiki iliyopita wakati wa Fruit Logistica, Rijk Zwaan aliwasilisha palette ya rangi ya mboga za vitafunio katika mashine ya kuuza kwenye Kituo chake cha Rejareja huko Berlin. Rangi ni muhimu, kulingana na Wim Verhoeven kutoka Vendolution na Lisa Zapf kutoka Zalat-o-mat.

Mazao ya ndani
Familia ya Lisa Zapf inamiliki kampuni ya kuzalisha mazao iitwayo Zapf Fresh Vegetables katika mji wa Kandel, ulio katika eneo la Palatinate nchini Ujerumani. “Mazao tunayolima ni pamoja na saladi ya mahindi, roketi, jani la watoto, beetroot, nyanya na pilipili tamu. Niliwajibika kwa mauzo mwaka wa 2016, lakini hivi karibuni nilitambua kuwa soko la jumla halikuwa langu. Kwa hivyo nilinunua mashine zangu tatu za kwanza za kuuza bidhaa zetu hapa nchini,” anasema Zapf.

Rahisi-kurekebisha compartments
Ameendeleza mafanikio hayo mara kwa mara na kampuni yake iitwayo Zalat-o-mat - ambayo anaiendesha pamoja na mshirika wake - sasa ina mashine 13 za kuuza zinazowaruhusu wateja kununua mazao mapya yanayolimwa nchini. Kupitia Stüwer, wao pia huuza mashine zao za kuuza, zinazojulikana kama Regiomats, kwa wakulima wengine na kutoa ushauri wa jinsi ya kupata bora zaidi kutoka kwao. "Ni rahisi kurekebisha vyumba. Hilo ni muhimu sana kwa mboga zetu za msimu kwa sababu huja katika maumbo na saizi mbalimbali.”

Chakula safi na cha afya, 24/7
Mashine za kuuza bidhaa zinajulikana pia nchini Uholanzi, kulingana na Wim Verhoeven kutoka Vendolution, ambaye ni mwakilishi wa Uholanzi wa msambazaji wa mashine za kuuza za Uhispania Jofemar. "Kando na kuziuza kwa wakulima, pia tunazisambaza kwa hospitali, canteens za kampuni, na maeneo ya 'kwenda'. Kuna ukuaji mkubwa katika soko la bidhaa zenye afya. Kampuni zinataka wafanyikazi wao wapate saladi zenye afya, laini, na milo kamili, masaa 24 kwa siku na siku saba kwa wiki.

Kupunguza gharama za kazi na upotevu wa chakula
Verhoeven anaelezea kuwa mahitaji ya mashine za kuuza yameongezeka tangu janga hilo kwa sababu zinaondoa mawasiliano ya moja kwa moja. "Aidha, kwa sababu mashine za kuuza hazina mtu, zinasaidia kupunguza gharama za wafanyikazi. Shukrani kwa programu iliyojengwa ndani na programu, mkulima au operator anaweza kuona ni nini hasa kimeuzwa na wakati gani. Kama matokeo, bidhaa huwa safi kila wakati. Zapf anaongeza kuwa mashine za kuuza bidhaa pia husaidia kupunguza upotevu wa chakula: "Mkulima au mwendeshaji anaweza kuchanganua mahitaji ya wateja kwa usahihi. Hii inasababisha kupungua kwa upakiaji na upotevu mdogo wa chakula.

Rangi tofauti zina jukumu muhimu
Wageni waliotembelea Kituo cha Rejareja cha Rijk Zwaan wakati wa Fruit Logistica walijionea wenyewe jinsi rangi ilivyo muhimu linapokuja suala la kuchochea mauzo ya bidhaa mpya katika mashine za kuuza.

Verhoeven: "Mashine ya kuuza ni dirisha dogo la duka. Wateja hununua kwa macho yao. Bidhaa za rangi hufanya vinywa vyao maji. Kampuni ya Kiamerika iitwayo Farmer's Fridge inanufaika na hilo kwa kutumia mashine za kuuza bidhaa ili kuuza saladi za rangi na zenye afya kwenye beseni.” Zapf anakubali kwamba rangi ni ya thamani sana. "Ni muhimu sana kuwa na rangi tofauti kwenye mashine ya kuuza. Lazima kila wakati kuwe na onyesho la kuvutia, la rangi, na tofauti la mboga. Na wateja wetu wanathamini ukweli kwamba tunawawezesha kila wakati kufikia hilo, haswa katika msimu wa joto.

Wote wawili wanatarajia mahitaji ya mashine za kuuza yataendelea kuongezeka katika mnyororo wa thamani wa mazao mapya. Verhoeven: “Dhana hii hujibu mwelekeo wa walaji kuelekea ulaji bora, na pia inafaa kwa mtindo wa urahisishaji. Nina matumaini kuhusu siku zijazo.”