Shamba la chafu la CJSC "Raduga" katika mkoa wa Maykop hupanda mboga karibu mwaka mzima, na kukusanya mazao matatu ya matango. Kwa kuongeza, lettu hupandwa kwa miezi miwili au mitatu kwa mwaka. Kuhusu jinsi kampuni inavyoweza kupanga kazi ya mafanikio katika hali ya vikwazo - katika nyenzo "SA".
Bidhaa rafiki kwa mazingira
- Uzalishaji wa bidhaa moja ni kwa sababu ya faida yake. Katika hali ngumu ya kiuchumi, matango hutoa faida haraka, hukuruhusu kuongeza shughuli za kifedha na kiuchumi. Mwaka jana tulizalisha tani 1800 za matango. Kwa sasa, kulingana na utabiri, tunatarajia kukusanya sio chini, - anasema mkurugenzi mkuu wa biashara Khizir Dzharimok.
Kulingana na yeye, sekta ya chafu haina matatizo na uuzaji wa bidhaa - zinahitajika kati ya wanunuzi. Na, pamoja na ukweli kwamba kuna greenhouses nyingi katika Wilaya ya jirani ya Krasnodar, 80% ya matango ya Raduga hutolewa kwa Kuban. Wengine huuzwa huko Moscow, mkoa wa Rostov na, kwa kweli, huko Adygea.
- Umaarufu wa bidhaa zetu unahusishwa na sifa za ladha ya juu. Aidha, matango hupandwa bila matumizi ya kemikali. Ulinzi wa kibaolojia wa mimea unafanywa kwa msaada wa wadudu waliokua maalum, - alisema mkuu wa biashara.
Biashara za ndani za chafu nusu hutegemea kiwango cha ubadilishaji wa euro na dola, kwa vile tunatumia mbegu kutoka nje na microfertilizers. Tunaendelea kushirikiana na moja ya makampuni ya kigeni. Pia kuna wazalishaji wa mbegu nzuri nchini Urusi
Kwa jumla, shamba lina hekta 6 za greenhouses. Njia ya kibaolojia ya ulinzi wa mmea hutumiwa kila mahali. Katika chafu ya kisasa zaidi na eneo la hekta 1.2, substrate ya pamba ya madini katika mfumo wa mikeka hutumiwa kwa ukuaji wa matango. Kuna mimea 4 juu yao, ambayo kila mmoja hutolewa na dropper.
- Kituo cha hali ya hewa kimewekwa kwenye chafu hii, ambapo mimea 25,000 hupandwa. Inadhibiti kasi ya upepo, joto, unyevu. Kulingana na vigezo hivi, ufunguzi wa mashimo umewekwa moja kwa moja: wakati wa baridi hufunikwa, katika majira ya joto ni wazi kabisa. Ikiwa kuna jua nyingi nje, basi mfumo wa uchunguzi unafanya kazi, ambayo inalinda sehemu za juu za mimea kutoka kukauka. Hivi ndivyo hali ya hewa bora zaidi inavyodumishwa, "alielezea Timur Dzharimok, Mkurugenzi Mtendaji wa biashara.
Wadudu wa entomophagous hutumiwa kulinda mimea kutoka kwa wadudu. Aidha, kila aina hutumiwa kwa wadudu maalum. Na kupambana na magonjwa, madawa ya kulevya ya kibaiolojia hutumiwa, dutu ya kazi ambayo ni kipengele cha mmea.
Greenhouses pia ina kitengo cha chokaa, na microfertilizers hutumiwa kwa umwagiliaji.
"Wataalamu wetu huchambua maji na, kwa kuzingatia data ya awali, huhesabu na kuongeza vitamini na microelements muhimu kwake. Suluhisho hili kisha hutumiwa kwa umwagiliaji kama chakula. Kwa kuongezea, uwekaji wa majani na mizizi ya mboga hufanywa," Timur Dzharimok alisema.
Greenhouses huwashwa wakati wa baridi na chemchemi za joto. Zina vyenye mchanganyiko wa joto, kwa njia ambayo maji ya kawaida huwashwa kwa msaada wa maji ya joto. Shamba la chafu pia lina sehemu yake ya miche, ambayo taa za ziada za kuangaza hufanya kazi. Na hali ya hewa bora huko hutunzwa kwa msaada wa shabiki.
Licha ya matatizo
Tatizo kuu linalokabiliwa na makampuni ya biashara ya chafu, ikiwa ni pamoja na CJSC Raduga, ni kukosekana kwa utulivu wa kiwango cha ubadilishaji.
- Biashara za ndani nusu zinategemea kiwango cha ubadilishaji wa euro na dola, kwa kuwa tunatumia mbegu na mbolea ndogo kutoka nje. Tunatumia takriban aina 18 za mbolea peke yake katika fomu ya papo hapo yenye chelated. Na baada ya kuruka kwa kiwango cha ubadilishaji, pia walipanda bei. Lakini baada ya kushuka, kwa bahati mbaya, hawakuanguka kwa bei. Hata hivyo, tunaendelea kushirikiana na moja ya makampuni ya kigeni, ambayo kwa muda mrefu tumeanzisha uhusiano imara. Pia kuna kampuni nzuri ya ndani ya Gavrosh nchini Urusi, ambayo ina mbegu za ubora wa nyanya na matango, Khizir Dzharimok alibainisha.
Mwaka jana biashara ilizalisha tani 1800 za matango. Kwa sasa, kulingana na utabiri, anatarajia kukusanya angalau
Tatizo jingine ni wafanyakazi. Kulingana na mkuu huyo, licha ya mshahara mzuri, ni ngumu sana kwa tasnia ya chafu kupata vijana wanaofanya kazi kwa bidii kwa sasa. Na uti wa mgongo kuu wa biashara unaundwa na maveterani ambao wamefanya kazi katika tasnia kwa miaka 20-30.
- Kila mfanyakazi amepewa shamba la ekari 10. Na mavuno ya matango inategemea jinsi anavyomjali. Na jinsi inavyokuwa juu, ndivyo mshahara wake unavyolingana zaidi. Kweli, malipo katika biashara ni piecework-bonasi, na unaweza pia kupata bonasi kwa kazi nzuri, - alisema Khizir Dzharimok.
Hatuogopi ushindani
Kuhusu ushindani, kulingana na mkuu, tasnia ya chafu haiogopi. Bidhaa za kampuni hiyo zinajulikana sana sokoni. Kwa kuongeza, inashindana kwa mafanikio na wazalishaji wa mboga wa Kituruki. Hapo awali, moja ya faida za mwisho ni kwamba walikua bidhaa zao mwaka mzima, wakati greenhouses za ndani zilikuwa na mapumziko. Walakini, leo "Raduga" imebadilisha kivitendo kwa uzalishaji wa mboga kwa mwaka mzima katika greenhouses.
Khizir Jarimok anajaribu kutambulisha kila kitu kipya kinachoonekana katika biashara ya chafu kwenye uzalishaji wake. Kwa kufanya hivyo, yeye na wataalamu wake hutembelea maonyesho mbalimbali ambapo teknolojia mpya na vifaa vinaonyeshwa. Hapo awali, haya yalikuwa maonyesho nje ya nchi, na sasa ndani ya nchi.
Mbali na mboga, bustani, aina za marehemu zilizolindwa na kinga za miti ya apple "Idared", "Uhuru" na "Florina" hupandwa kwenye hekta 25.
Wakati huo huo, biashara itaweza kupata mavuno mengi ya apples shukrani kwa matumizi ya teknolojia ya ndani kwa ajili ya kulima bustani bila umwagiliaji wa matone. Haitoi matumizi ya miti na trellis, ambayo inapunguza gharama ya matumizi yake. Kwa kuongeza, tofauti na wale wa kigeni, kulingana na teknolojia ya ndani, ni muhimu kuzalisha matibabu ya kemikali mara 3-4 chini, ambayo hufanya bidhaa kuiva rafiki wa mazingira.
- Kwa maapulo, na vile vile kwa matango, kuna mahitaji makubwa. Wakati huo huo, hatuhitaji kuuza nje wenyewe: bidhaa zetu za matunda zinasafirishwa moja kwa moja kutoka kwa kituo cha kuhifadhi na wafanyabiashara kutoka Krasnodar, Rostov-on-Don, pamoja na wanunuzi wa ndani," Khizir Dzharimok alibainisha.
Anaamini kuwa bidhaa za wazalishaji wa ndani zinapaswa kupatikana kwa wanunuzi wa Adygea, na huchukua hatua madhubuti katika mwelekeo huu. Mboga na matunda ya CJSC "Raduga" yamewasilishwa katika mkoa huo kwa muda mrefu - katika eneo la soko "Cheryomushki", katika soko kuu, na pia katika maonyesho ya wikendi.
