Wakulima wa mboga wa wilaya ya Svetloyarsky wanavuna mazao "machafu". Shamba la Sergey Ivanov lina silaha na jukwaa maalum. Hakuna matatizo na uuzaji wa bidhaa; watu kutoka kote nchini huenda kwa matango ya Volgograd.
Lisha mkoa na nchi: wakulima wa mboga wa wilaya ya Svetloyarsky wanauza mavuno ya matango.
Wilaya ya Svetloyarsky, ambapo matango ya Anvar hupandwa, ilichukuliwa na hali ya hewa ya Volgograd katika ukanda wa kilimo hatari, mipaka ya Kalmykia. Hali ya hewa hapa ni kavu na ya joto, na udongo mara nyingi ni mchanga na hauna virutubisho. Lakini matango hapa yanajionyesha kikamilifu. Kwa mavuno mazuri na ladha mwaka huu. Bei, wakulima wanasema, pia inatarajiwa msimu huu wa joto - rubles 25-30 kwa kilo. Mara kwa mara kwa msimu.
Caliber ya matango ni ndogo. Nzuri kwa canning majira ya joto. Hii ilithaminiwa hata na wageni kutoka Krasnodar.
- Kwa kweli, matango ni ya kupendeza. Mimi zinaendelea katika benki lazima kwa majira ya baridi. Na chumvi na majani ya mwaloni - bora zaidi. Na nini, kweli zaidi, bila kemia, matango bora! Tumekua kusini! Tunahitaji kununua! Katika jiji, ni jambo moja. Ni nafuu zaidi hapa. Haja ya kujaribu. Tango nzuri, unaweza kuwaona tayari! - anasema Irina Brueva, mkazi wa Krasnodar.
Husaidia kupata mavuno ya babalets. Kwa hiyo katika lugha ya wazalishaji wa kilimo wanaita jukwaa maalum la kukusanya bidhaa za mboga, kukumbusha ndege.
- Ufanisi - huenda juu ya matango, vilele haviharibiki, mmea haujakanyagwa na hauharibiki. Hii ni pamoja na ya kwanza, vizuri, bila shaka, kasi ya mkusanyiko, - anaelezea mkuu wa KFH Sergey Ivanov.
Ni rahisi kwa wafanyakazi, na mavuno yenyewe yanaenda kwa kasi nzuri. Kutoka upande, muundo unaonekana kama kichuguu kikubwa. Jozi 40 za mikono ya kufanya kazi huchukua mboga kwa wakati mmoja. Watu 100 kwenye jukwaa hufanya kazi kwa zamu mbili.
Tunafanya kazi, tunakusanya! Kila kitu ni sawa, sawa - saa nane na mapumziko. Sawa. Unaweza kufanya kazi, - anasema mfanyakazi Stanislav Klinov.
Matango hupandwa kwenye shamba kwa mwaka wa pili. Imeridhika na matokeo ya kazi. Nusu ya mavuno tayari imevunwa.
Hadi tani elfu 10 za mboga anuwai huvunwa kila mwaka kwenye shamba. Mwaka huu, wakulima wanasema kwamba matarajio ya mavuno ni mazuri. Watakusanya seti inayostahili ya borscht. Na watalisha sio mkoa tu bali nchi.
Sasa wahamiaji 40 kutoka Uzbekistan wanafanya kazi hapa. Wengine ni wakaazi wa vijiji vya karibu na Volgograd. Juu ya conveyor, bidhaa ni kulishwa kwa ajili ya kuchagua. Muundo ni kama msafara unaosonga polepole kwenye uwanja. Hadi neti 200 za matango hufungwa kwa siku.
Wafanyakazi wanachuna tu matango. Nasi tumesimama hapa, tukipanga. Ili saizi haizidi sentimita 12. Kila kitu kinaendelea kwenye mkanda. Tunapanga, tunatupa kubwa kando, - anasema mpangaji Vladimir Akimov.
Ufanisi unaonekana. Ubunifu hukuruhusu kupunguza asilimia ya kiwango cha chini.
Shamba hilo linasema kuwa takriban hekta 10 za ardhi zinamilikiwa na matango. Usafishaji ulianza mapema Julai, na umepangwa kukamilika katikati ya Agosti. Mavuno ya mwaka huu ni wastani, wakulima wa mboga wanasema, kutokana na hali ya hewa - kulikuwa na mvua na baridi katika kanda, lakini ubora wa mboga ni wa kawaida, mavuno bado "yatatoa yake".
Matango hata hukua kwa siku moja ya ziada kwenye kichaka. Kilimo Sergey Ivanov anakumbuka kwamba mwaka jana kulikuwa na hali ya hewa kavu na ya joto wakati huu. Na hii ndiyo unayohitaji kwa kukomaa kwa haraka na mkusanyiko wa wakati. Majira ya joto hii ni baridi na mvua kwa mboga. Hasara kwa namna ya "ukuaji" ni hadi 10-15%. Gharama ya kupanda mboga pia imeongezeka.
Pengine gharama zaidi mwaka huu. Tunanunua mbolea chini ya mpango wa shirikisho, bei ziko chini ya zile za soko. Hii ni kupitia Wizara ya Kilimo. Kila kitu kimeongezeka kwa bei ya vifaa vya nje, lakini kila kitu ni sawa na vipuri na vifaa. Umwagiliaji wa matone - hapa 70% ya kila kitu tayari imetengenezwa na Kirusi, kwa hivyo hakukuwa na shida na hii hata kidogo. Tunalipa maji kwa cubes, tuna mita kila mahali, ushuru umeongezeka kidogo. Gharama zitaongezeka, kwa namna fulani ni muhimu kulipa fidia kwa hili. Naam, na huko soko tayari kuonyesha nini bei itakuwa. Tango - katika kiwango cha mwaka jana, bei, pamoja na au minus, - anasema mkuu wa KFH Sergey Ivanov.
Na wauzaji wa jumla huchukua bidhaa moja kwa moja kutoka shambani. Makundi huchukuliwa kwa usindikaji. Kwa viwanda vya canning katika kanda, na pia katika Wilaya ya Krasnodar, Mkoa wa Nizhny Novgorod, St. Mikataba ya kujifungua inahitimishwa katika majira ya baridi. Aina "jani", "sauti" - ya kawaida kwa salting. Tani 20 zifuatazo za "mavuno machafu" hutumwa kwa safari.
- Jiji la Valdai, mkoa wa Novgorod. Matango yataenda kwenye cannery. Takribani - kilomita elfu moja na nusu, tunatoa matango ya ubora wa kawaida kwa siku moja na nusu, - anasema dereva wa usambazaji Dmitry Tolstikov.
Bado kuna kazi nyingi mbele kwa wakulima wa mboga. Uvunaji wa pilipili na karoti uko njiani. Viwango vya ukuaji ni nzuri. Kwa jumla, karibu hekta 100 huchukuliwa hapa chini ya mazao ya vitunguu, kabichi, karoti, nyanya na pilipili.