Mfumo wa chakula ulimwenguni hauwezekani. Ingawa ina thamani ya takriban $ 8 trilioni kila mwaka, athari yake mbaya inathaminiwa takribani $ 12 trilioni. Na hii sio tu kupingana kwa mfumo. Kote ulimwenguni, mifumo ya chakula huathiriwa na mabadiliko ya hali ya hewa (kwa sababu ya hali ya hewa yenye usumbufu na kuongezeka kwa joto) na hutoa mchango mkubwa kwake (kupitia uzalishaji wa gesi chafu na uharibifu wa bioanuwai). Mamilioni ya kazi wanazotoa mara nyingi huwa za kiwango cha chini na hulipwa vibaya. Na, kwa muhimu zaidi, wanashindwa katika kusudi lao la mwisho la kupeleka chakula cha bei rahisi, chenye afya kwa wote, anaandika Simon Zadek saa ya jioni
Mfumo wa chakula ulimwenguni hauwezekani. Ingawa ina thamani ya takriban $ 8 trilioni kila mwaka, athari yake mbaya inathaminiwa takribani $ 12 trilioni. Na hii sio tu kupingana kwa mfumo. Kote ulimwenguni, mifumo ya chakula huathiriwa na mabadiliko ya hali ya hewa (kwa sababu ya hali ya hewa yenye usumbufu na kuongezeka kwa joto) na hutoa mchango mkubwa kwake (kupitia uzalishaji wa gesi chafu na uharibifu wa bioanuwai). Mamilioni ya kazi wanazotoa mara nyingi huwa za kiwango cha chini na hulipwa vibaya. Na, kwa muhimu zaidi, wanashindwa katika kusudi lao la kupeleka chakula cha bei rahisi, chenye afya kwa wote, anaandika Simon Zadek kwenye eijnsight.com.
Kwa sababu mfumo wa chakula ulimwenguni hauwezekani, mabadiliko hayaepukiki. Lakini mageuzi makubwa yanahitajika kuunda sekta inayojumuisha, endelevu ambayo hutoa chakula chenye lishe kwa idadi ya watu ulimwenguni inaweza kuwa na athari mbaya za muda mfupi. Ikiwa tutachukua njia isiyofaa, kujumuisha gharama halisi za uzalishaji katika mifumo ya chakula kunaweza kusababisha kufilisika kote, kuharibu ukosefu wa ajira vijijini, kuongeza bei, na kuongeza umasikini.
Walakini, njia bora ya kufanikisha mabadiliko ya haraka, ya haki, na salama kwa mfumo endelevu wa chakula ulimwenguni ambao unaweza kutoa chakula cha bei rahisi, bora kwa wote ni suala la mjadala mkali. Hii inadhihirishwa na majadiliano mabaya na yasiyo na tija yanayofanyika wakati wa kuelekea Mkutano wa Mifumo ya Chakula wa Umoja wa Mataifa, utakaofanyika wakati wa Mkutano Mkuu wa UN mwezi huu.
Kwa mtazamo wa uzalishaji, watetezi wa kilimo cha kuzaliwa upya wanapinga vikali kizazi kipya cha uzalishaji wa chakula kisicho na mchanga, kama vile "protini mbadala" ya kilimo cha maabara na kilimo wima. Lakini ni ngumu kupima kilimo cha kuzaliwa upya haraka. Mifumo isiyo na mchanga lazima iwe sehemu kuu ya suluhisho, ikizingatiwa nyayo zao za kaboni na matumizi ya maji, athari ndogo kwa bioanuwai, na uwezekano wa kupeleka chakula cha bei rahisi na chenye afya kwa kiwango.
Jukumu la fedha katika mpito huu sio ya kutatanisha.
Kuna sifa ya malalamiko juu ya ushawishi usiofaa wa idadi ndogo ya wachezaji wa kibinafsi kwenye maamuzi ambayo yanaathiri mfumo mzima wa chakula ulimwenguni. Fedha - harakati ya kuongeza faida za kifedha zilizobadilishwa hatari - inaongezeka katika mfumo wa chakula wa ulimwengu, na mkusanyiko wa soko unakua. Kwa mfano, ni kampuni kumi tu zinazodhibiti nusu ya soko la mbegu ulimwenguni, na kampuni nne za biashara ya kilimo huchukua asilimia 90 ya biashara ya nafaka ulimwenguni. 1% tu ya kampuni za kilimo zinamiliki 65% ya shamba linalopatikana.
Kwa sababu mfumo wa chakula ulimwenguni hauwezekani, mabadiliko hayaepukiki. Lakini mageuzi makubwa yanahitajika kuunda sekta inayojumuisha, endelevu ambayo hutoa chakula chenye lishe kwa idadi ya watu ulimwenguni inaweza kuwa na athari mbaya za muda mfupi. Ikiwa tutachukua njia isiyofaa, kujumuisha gharama halisi za uzalishaji katika mifumo ya chakula kunaweza kusababisha kufilisika kote, kuharibu ukosefu wa ajira vijijini, kuongeza bei, na kuongeza umasikini.
Walakini, njia bora ya kufanikisha mabadiliko ya haraka, ya haki, na salama kwa mfumo endelevu wa chakula ulimwenguni ambao unaweza kutoa chakula cha bei rahisi, bora kwa wote ni suala la mjadala mkali. Hii inadhihirishwa na majadiliano mabaya na yasiyo na tija yanayofanyika wakati wa kuelekea Mkutano wa Mifumo ya Chakula wa Umoja wa Mataifa, utakaofanyika wakati wa Mkutano Mkuu wa UN mwezi huu.
Kwa mtazamo wa uzalishaji, watetezi wa kilimo cha kuzaliwa upya wanapinga vikali kizazi kipya cha uzalishaji wa chakula kisicho na mchanga, kama vile "protini mbadala" ya kilimo cha maabara na kilimo wima. Lakini ni ngumu kupima kilimo cha kuzaliwa upya haraka. Mifumo isiyo na mchanga lazima iwe sehemu kuu ya suluhisho, ikizingatiwa nyayo zao za kaboni na matumizi ya maji, athari ndogo kwa bioanuwai, na uwezekano wa kupeleka chakula cha bei rahisi na chenye afya kwa kiwango.
Jukumu la fedha katika mpito huu sio ya kutatanisha.
Kuna sifa ya malalamiko juu ya ushawishi usiofaa wa idadi ndogo ya wachezaji wa kibinafsi kwenye maamuzi ambayo yanaathiri mfumo mzima wa chakula ulimwenguni. Fedha - harakati ya kuongeza faida za kifedha zilizobadilishwa hatari - inaongezeka katika mfumo wa chakula wa ulimwengu, na mkusanyiko wa soko unakua. Kwa mfano, ni kampuni kumi tu zinazodhibiti nusu ya soko la mbegu ulimwenguni, na kampuni nne za biashara ya kilimo huchukua asilimia 90 ya biashara ya nafaka ulimwenguni. 1% tu ya kampuni za kilimo zinamiliki 65% ya shamba linalopatikana.