Kulingana na wanasayansi wa Uhispania, kampuni ya Ekonoke, pamoja na watengenezaji pombe, ilitoa bia ya kwanza ya ulimwengu, ambayo ilitumia humle tu zilizopandwa kwenye shamba la hydroponic.
Bia Heshima! Ilitolewa mnamo Julai 2022 katika safu ndogo iliyoundwa kama sehemu ya ushirikiano wa wanasayansi na kampuni ya kutengeneza pombe ya Hijos de Rivera, mtayarishaji wa bia ya Estrella Galicia. Ekonoke hops ni rafiki wa mazingira kabisa. Kawaida, mavuno ya hop hutegemea hali ya hewa na utulivu wa mazao, lakini kwenye shamba lililofungwa, wanasayansi wanaweza kudhibiti hali hiyo.
Shukrani kwa hili, wanakusanya malighafi mara nne zaidi na kufanya bila dawa. Ana Saez Garcia, mwanzilishi mwenza na Mkurugenzi Mtendaji wa Ekonoke, anafafanua kuwa hopper zote zilizofungwa zinazomilikiwa na kampuni hiyo zina vifaa vya sensorer maalum.
Ikiwa kuna kushindwa katika chafu, wafanyakazi wa shamba watapata mara moja kuhusu hilo. Katika mji wa Lampeter huko Wales, shamba la hydroponic liitwalo Dark Farm limekuwa likifanya kazi katika jengo la ghala la zamani tangu 2017, ambapo Gareth Davies hukuza aina 12 tofauti za humle.
Nchini Marekani, njia hii ilitumiwa hata mapema: Ndugu Mbaya waliuza HopsHouse - greenhouses za hydroponic ambazo huruhusu kilimo cha mwaka mzima cha hops katika hali ya hewa yoyote, kuvuna kutoka mara mbili hadi tano kwa mwaka. Nyenzo hiyo ilitayarishwa na portal ya Profibeer.
Chanzo: https://profibeer.ru/