The Pilipili ya Kiitaliano usijibu kila wakati mahitaji ya uuzaji wa rejareja wa kisasa, ambao unahitaji ubora wa kila wakati na sifa za hali ya juu za uzuri. Ilikumbukwa jana wakati wa maisha yetu ya kujitolea kwa mboga hii, Giuliano Canella , inayohusika na ununuzi mpya wa Ali Soko (mfano hapa chini).
Lakini kwa uvumbuzi wa aina mbalimbali kwa upande mmoja na kujitolea upya kwa uzalishaji kwa upande mwingine, mbio za washindani pia zimeanza katika nchi yetu, Uhispania na Uholanzi mahali pa kwanza. Barabara bado ni ndefu, lakini kuna matumaini katika ugavi, kama ilivyojitokeza kutokana na hatua za wasimamizi wa kampuni ya mbegu. Vilmorinna Rodoc wa Scafati (Salerno), kampuni inayojishughulisha na uzalishaji na uuzaji wa mboga mboga, pamoja na pilipili.
Msambazaji, Canella alikumbuka, anafikiria juu ya ” halisi, ubora unaoonekana unaotambuliwa na mtumiaji . Linapokuja suala la mboga, moja ya vipengele vya msingi ni upande wa uzuri: sio kwamba hatuzingatii upande wa ladha, kwa kweli ikiwa inawezekana tunatafuta, lakini uzuri wa bidhaa ni ishara ya kwanza inayomfikia mlaji. Pilipili hujikopesha katika mlolongo wa maonyesho ili kuonekana kwa wingi, kwa toa rangi kwa vihesabio; tunapenda, kwenye mboga, kujaribu kutoa msukumo wa kuona kwa watumiaji wakati anaingia kwenye duka letu. Ili kujaribu kutoa ubora mwaka mzima na viwango vya juu vya wastani, tunahamia maeneo mbalimbali ya uzalishaji.
Jamii ya pilipili ni kwa ajili yetu ile ambapo bidhaa ya Kiitaliano haipo - iliyopigiwa mstari Canella - kwa sababu tunaamini kwamba kutoka upande wa uzuri pilipili ya kigeni, Kihispania na Kiholanzi, ni bora kuliko ya Kiitaliano katika miezi kumi na miwili: rangi kali, saizi ya kuvutia, dhamana ya uimara wakati wa kuuza na kisha kwenye nyumba ya watumiaji ... Haya yote ni mambo mazuri ambayo yanatuongoza kwenye chaguo hili. Halafu katika msimu wa joto tunanunua bidhaa ya Italia, lakini tunaisimamia tofauti:
Gerardo Russo , meneja wa mauzo wa Rodoc (katika picha hapa chini), alitoa maoni juu ya kuanza kwa kampeni ya kibiashara ya uzalishaji wa Campania: "Ilianza vizuri sana, kuchelewa kidogo kwa chemchemi ya baridi, lakini kwa vile bei ni sawa na tuna matarajio mazuri sana. “.
Na tukizungumza juu ya utaftaji wa ubora, uchaguzi wa anuwai ni muhimu sana. Rodoc anafanya kazi na Volturnio F1 ya Vilmorin ambayo, kama Russo alivyokariri, "hutoa matunda mazuri, yenye usawa na kwa ubora tunaweza kuleta mabadiliko. Katika kipindi cha majira ya joto tumejitayarisha kwa aina sahihi na mbinu mpya za uzalishaji: ikilinganishwa na siku za nyuma tumepiga hatua kubwa. Na ikiwa bidhaa za kigeni zinaweza kuwa bora katika suala la aesthetics, kutoka kwa mtazamo wa upishi hatuna chochote cha wivu. Tuko kwenye njia sahihi kufikia viwango vya Uhispania na Uholanzi na kampuni za mbegu zinatusindikiza kwenye njia hii ".
"Kuendelea na usawa ni pointi muhimu kwa soko la pilipili la Italia - limeangaziwa Aldo Gargiulo, Meneja wa maendeleo wa Italia wa Vilmorin (pichani juu) - Kwa bahati mbaya tunajikuta tukifanya kazi katika maeneo tofauti, yenye mizunguko tofauti na panorama ya aina mbalimbali: inatoa bidhaa ambayo daima ni sare katika rangi, umbo, ladha na maisha ya rafu ni vigumu.
Lakini tunajitahidi tuwezavyo ili kuhakikisha vigezo hivi kila mara, chembe za urithi zinaweza kutoa jibu sahihi, tunawekeza sana katika utafiti katika maeneo mbalimbali ya uzalishaji na tuna uchunguzi wa aina mbalimbali za uzuri. Lengo letu ni kukuza matunda yanayofaa kuuzwa katika njia za kisasa, zenye ukinzani wa kijeni, ambayo inaweza kusaidia mgawanyo wa soko. Mustakabali wa pilipili kwa hakika ni mzuri - alihitimisha Gargiulo - tunafanya kazi kuleta aina mpya kwenye soko la Italia ambazo zinaweza kukabiliana vyema na mahitaji ya mnyororo wa usambazaji ".
Miongoni mwa matunda ya kazi ya Vilmorin kwenye sehemu ya pilipili ni Volturnio F1, nyekundu ya nusu ya muda mrefu. Katika matangazo ya moja kwa moja ya jana Giuseppe Izzo (Kusini mwa Italia fundi wa kibiashara wa Vilmorin) aliunganishwa na chafu huko Sparanise, katika mkoa wa Caserta, pamoja na mtayarishaji Vincenzo Izzo. Fundi wa kampuni ya mbegu alionyesha “mimea iliyosawazishwa sana, yenye nguvu ya wastani na kifuniko cha majani kinachoruhusu kupita kwa miale ya jua na kwa hiyo pia kukomaa kwa usawa. Matunda huwa na kukua nje ya mmea kwa ubora wa ajabu. , ambayo huruhusu uwasilishaji bora wa ndani ya kisanduku, na utofautishaji bora wa rangi na mng'ao “.
Mmiliki wa shamba, Vincenzo Izzo, alielezea uzoefu wake na Volturnio F1. “Ni pilipili ambayo inatoa matokeo, kila mwaka tunawekeza kidogo zaidi. Tunda hilo linatosheleza pia kwa uzito mahususi wa juu sana wa massa na kwa rangi angavu inayoifanya kuwa ya kipekee”.
Na kwa sifa hizi zote, kama Vito Altieri (mtangazaji wa bidhaa za ndani Kusini mwa Italia Vilmorin) alisema, “Volturnio F1 inakidhi kikamilifu mahitaji ya soko. Inatoa mwendelezo wa ubora kutoka kupunguzwa kwa kwanza hadi mwisho: dhamana kwa wazalishaji na wafanyabiashara".