Chaguo la wazazi wanaoahidi inawakilisha hatua muhimu katika kukuza mimea iliyoboreshwa katika programu za kuzaliana kwa nyanya ndogo, mboga iliyohitajika sana. Ushirika wa huduma zisizo za hisia na hisia za matunda huongeza sana kizazi cha mimea inayokidhi matarajio ya mnyororo wa uzalishaji na biashara wa nyanya, ikilenga kwenye niches anuwai za soko. Kwa hivyo, katika utafiti huu, genotypes tano za nyanya ndogo zilikuwa na sifa ya msingi wa tabia ya mwili, biokemikali na hisia.
Vifaa vya maumbile vinajumuisha aina nne za kilimo (BRS Iracema, BRS Zamir, Ira, na Sweet Heaven) na mbio moja (UEL 238). Matunda hayo yalitambuliwa na upeo, rangi, uthabiti, yaliyomo mumunyifu, asidi, vitamini C, carotenoids, misombo ya phenolic, flavonoids, na shughuli ya antioxidant. Katika jaribio la hisia, washiriki 109, wakiwemo wapishi 27, walitathmini umbo, saizi, rangi, harufu, ladha, muundo, na kupenda tunda kwa jumla. Kulima Mbingu Tamu, na tunda nyekundu lenye mviringo, ilileta sifa kuu za mwili zinazohitajika, kama vile wingi mkubwa, unene wa pericarp, uthabiti, na yaliyomo mumunyifu; wakati BRS Zamir iliwasilisha maadili bora kwa sifa za biokemikali, kama jumla ya misombo ya phenolic, flavonoids jumla, na shughuli ya antioxidant.
Licha ya kuthaminiwa kidogo kwa mbio ya ardhi UEL 238, aina zote za genotypes zilikubaliwa na watumiaji, haswa BRS Iracema (tunda nyekundu la mviringo), ikifuatiwa na Ira (tunda lenye manjano lenye urefu) Nyanya ndogo inayojulikana inaweza kuchunguzwa katika programu za kuzaliana kama wazazi wanaoahidi kuchanganya sifa zinazohitajika za kihemko na ubora wa juu zaidi wa lishe, na kusababisha mimea bora ambayo imekuwa ikizidi kuulizwa sokoni.
Soma nakala kamili kwenye www.researchgate.net.
Constantino, Leonel & Rossetto, Laís & Benassi, Marta na Oliveira, Claudia & Zeffa, Douglas na Koltun, Alessandra & Resende, Juliano na Gonçalves, Leandro. (2021). Tabia ya kisaikolojia ya biokemikali ya nyanya ndogo na ramani ya upendeleo wa ndani kulingana na kukubalika kwa watumiaji. Sayansi ya maua. 282. 110034. 10.1016 / j.scienta.2021.110034.