Chafu kubwa ya dari ya biashara inakaa juu ya ghala la zamani la Sears katika robo ya nusu ya kaskazini magharibi mwa Montreal. Mapema kila asubuhi, wafanyikazi huchagua mboga mpya, kisha huzileta chini, ambapo hujazwa kwenye titi za plastiki zenye kazi nzito pamoja na maagizo mengine ya chakula.
Kompyuta kibao zilizosheheni programu maalum ya kuchukua na pakiti huwaambia mahali pa kuweka nini: Kikapu hiki kina lettuce, nyanya, na matango, pamoja na kuku, mayai, na maziwa. Ifuatayo ina mbilingani, korosho Parmesan, mchuzi wa nyanya, tambi safi, na ardhi ya vegan inavunjika. Chochote Lufa haikui katika nyumba zake nne za kijani hutoka kwa shamba za ndani na wazalishaji, haswa kutoka maili 100.
Hii ni ndoto ya mkulima wa kisasa: duka linalotumia teknolojia mkondoni iliyojaa bidhaa zilizokuzwa kienyeji, bila dawa, bidhaa zinazotokana na maadili kwa bei nzuri, hutolewa mara moja kwa wiki kwa mlango wako au mahali pa kupikia eneo lako.
Soma nakala kamili kwenye www.fortune.com.