Kukulia nchini Uholanzi, Mark Hommes alilelewa juu ya kilimo cha bustani na upendo wa iris ya Uholanzi. Mmiliki mwenza wa sasa wa Castle Hayne Farms, Mark alijua sikuzote angekuwa mkulima wa maua kibiashara, akijifunza biashara hiyo kutoka kwa baba yake, lakini jambo ambalo hakufahamu ni historia tajiri ambayo shamba lake na urithi wa familia yake ungebeba. yupo Castle Hayne, North Carolina.
Familia ya Mark ilimlea kwenye shamba la balbu huko Uholanzi ambapo alijifunza mambo ya ndani na nje ya tasnia ya kilimo cha bustani. Ilikuwa hadi babake Mark alipoanzisha biashara ya kuuza nje kwenda Marekani ndipo Mark alipoamua kutembelea na akaipenda ardhi hiyo. "Baba yangu na mjomba walinunua shamba hilo, ambalo mwanzo liliitwa Coastal Bulb Farm, mwaka wa 1978," Mark alisema, "na wakati rafiki yangu na mimi tuliamua kutembelea mwaka wa 1989 sote tulipenda ardhi na fursa nyingi zilizotolewa kwetu. hapa." Mark na rafiki yake walikua wamiliki wenza wa shamba hilo mwaka wa 2004 na wamelipandisha hadi ekari 7.5 pamoja na ekari nne za mashamba ya miti ya kibiashara.
Aina za iris
"Iris ya Uholanzi imekuwa mazao yetu maalum na kuu katika Mashamba ya Castle Hayne," Mark alisema, "ilitoka kwa urithi wa familia yangu huko Uholanzi na inakua vizuri hapa kando ya pwani ya North Carolina kwa sababu ya jua kamili la kila siku, maji na joto la jioni baridi." Kulingana na Mark, aina nyingi za iris za Uholanzi zinazokuzwa leo zilitoka kwa familia yake huko Uholanzi. "Kufikia sasa ni maua ninayopenda sana kukua kwa sababu iko kwenye damu yangu," alisema, "tunaendeleza urithi wa familia wa kukuza aina mpya, kwa kweli, kwa sasa tunashughulikia moja ambayo itapewa jina la binti yangu." Mbali na iris ya Uholanzi, shamba hilo hukuza maua mengine mbalimbali, kama vile lily, snapdragons, peonies na alizeti pamoja na CBD na mboga za greenhouse, kama vile boga, bilinganya na zucchini.
Siku ya kawaida kwenye shamba huanza mapema saa 6:30 asubuhi na wafanyakazi wanavuna maua kwenye bustani za miti, kuweka turuba na udongo wa sterilizing ili kuhakikisha afya nzuri. “Watu wengi hawatambui kwamba pamoja na kuhakikisha kiwango kinachofaa cha maji kinatolewa, kudumisha afya ya udongo ni muhimu kwa ubora wa jumla wa maua yako,” Mark alisema, “kwa sababu udongo wa hali ya juu unasaidia kunyonya na kuondoa maji ya ziada; lakini ubora wa mazao yako huamuliwa na nani aliye mwisho wa bomba.” Mark pia anawajibika kwa ratiba za upandaji, kutimiza agizo, mauzo na uuzaji wa shamba. “Ni kama kumtunza mtoto saa 24 kwa siku, siku 7 kwa juma, bila mapumziko,” asema, “huwezi kuiruhusu kuteleza na ni biashara yenye mkazo kwa sababu maua yanapaswa kuuzwa haraka sana, ndani ya siku tano baada ya kumalizika muda wake. mavuno, la sivyo yatupwe.” Licha ya mfadhaiko wa siku hadi siku, Mark anasema hakuna fahari zaidi kuliko kuingia kwenye bustani ya kijani kibichi na kuona mazao mazuri tayari kwa kuvunwa.
Bouquet ya Carolina
Bidhaa moja ya kipekee iliyotolewa na Castle Hayne Farms ni Carolina Bouquet. "Bouquet hii ina aina ya maua ambayo ni katika msimu, hivyo inabadilika kutoka msimu mmoja hadi mwingine," Mark alisema, "yote yanafanywa kwa mikono na tunaipa muundo wetu ili kuwakilisha kilimo cha bustani cha sasa katika Carolina. .”
Wauzaji
Bidhaa kutoka kwa Castle Hayne Farms zinaweza kupatikana katika Soko la Wakulima wa Riverfront katikati mwa jiji la Wilmington, Soko la Wakulima wa Carolina Beach, Soko la Wakulima wa Pwani ya Wrightsville na Soko la Wakulima la Oak Island. Maua ya maua kutoka shambani pia yanaweza kupatikana katika minyororo ya rejareja katika jimbo lote, ikijumuisha Vyakula Vizima, Soko Safi na Lidl. Maua yao yanaweza kutambuliwa na sleeve na alama ya Kiholanzi ya Iris na Wema.
Ingawa nyakati zinabadilika na wakati ujao hauna uhakika, Mark anajua ni nini hasa shamba lake litaendelea kufanya. "Katika siku zijazo, tutaendelea kukuza maua mazuri, yenye ubora wa juu na kutunza wenyeji wetu," alisema. Ikiwa ungependa kujifunza zaidi kuhusu historia ya ardhi ya Castle Hayne Farms, angalia kitabu “Tar Heels and Wooden Shoes” cha Charles W. Riesz Jr. na utembelee tovuti yao kwa zaidi kuhusu historia ya familia ya kukua mimea mizuri, kama vile iris ya Uholanzi.
Kwa habari zaidi:
Mashamba ya Castle Haynes
info@castlehaynefarms.com
www.castlehaynesfarms.com