Kusafirisha pilipili ya kengele ya Uholanzi kwenda Merika, avokado ya Mexico kwenda Uropa, au brokoli kutoka Australia hadi Taiwan ilikuwa, hadi hivi karibuni, ikizingatiwa kuwa haiwezekani kwa wale walio katika sekta ya mazao safi. Walakini, shukrani kwa uvumbuzi mpya wa kiteknolojia, sasa ni utaratibu wa siku.
Kampuni ya Uholanzi, PerfoTec, imetengeneza filamu ya kipekee inayoweza kuoza ambayo kwa kawaida inaweza kuingia kwa mvuke wa maji. Pamoja na teknolojia ya utaftaji ya Laser ya PerfoTec ina mali ya kuboresha anga. "Ikilinganishwa na filamu za kawaida zilizotokana na mafuta, tumetoka kuongeza maisha ya rafu kwa siku chache hadi zaidi ya 40%. Hiyo inawapa wazalishaji faida kubwa ya gharama na inasababisha kuokoa CO2 kubwa katika mlolongo mzima, ”anasema mkurugenzi Bas Groeneweg.
Pilipili Nyekundu
Kushoto: Ufungashaji wa kawaida, 5% kupoteza uzito, siku ya 18
Kulia: PerfoTec LinerBag na Uboreshaji wa Laser, 2% kupoteza uzito, siku ya 28
Kulingana na Bas, PerfoTec ni ya kipekee kwa kuwa kampuni inatoa kifurushi cha jumla katika nyanja zote za Udhibiti wa Anga (CA) na ugani wa maisha. "Kuna kampuni nyingi kwenye soko ambazo hufanya kitu na ethylene, kusafisha gesi, filamu, au utoboaji wa laser. Sisi ni kampuni pekee ulimwenguni ambayo inachanganya na kusimamia mambo haya yote. Kuchanganya mali maalum ya nyenzo na utoboaji wa laser inahakikisha kuwa bidhaa zinawekwa katika hali ya kulala. Kawaida 'hutoka jasho', na kusababisha kila aina ya shida na ukungu na bakteria. Mfuko wetu wa mkia wa CA unazuia hilo kutokea. "
Maisha ya rafu yameongezwa kwa wiki mbili
“Maendeleo yalichukua kiasi cha ajabu cha maandalizi na utafiti. Tuliunda hifadhidata na viwango vya kupumua kwa kila bidhaa kwa matunda na mboga zilizosindikwa na ambazo hazijasindika. Hii inamaanisha tunaweza kupeana usafirishaji wa uwajibikaji, endelevu wa usafirishaji wa matunda na mboga katika mlolongo wote. Baada ya yote, na maisha ya rafu ya ziada ya wakati mwingine hadi wiki nne, unaweza kufikia sayari nzima. Tunaweza pia kupanua bidhaa katika maisha ya rafu ya PerfoTec LinerBag kwa wiki mbili baada ya kuwasili ikilinganishwa na mifumo mingine. Bado hatujamaliza na maendeleo haya, lakini tuna bidhaa ambayo mnyororo wote unaweza kutumia kuwa endelevu zaidi. ”
Kijani Asparagus
Kushoto: Ufungashaji wa kawaida, usafirishaji wa anga, siku ya 13
Kulia: PerfoTec LinerBag na Uboreshaji wa Laser, usafirishaji wa baharini, siku ya 33
“Katika mwaka uliopita, tumeuza idadi kubwa ya LinerBags kwa wakulima wa pilipili ya kengele ya Uholanzi. Shukrani kwa ufungaji wetu, wanaweza kuziba shehena ya siku 25 ya baharini, ambayo ni bora kwa usafirishaji kwenda Amerika ya Kaskazini. Kwa kweli, bei lazima iwe sawa kwa kusafirisha kwenda kwa miishilio ya mbali. Lakini tumeonyesha kuwa bidhaa zinafika katika hali sawa na zile zinazoingia. Hiyo inawapa tasnia faida kubwa sana. Bidhaa kama vile leek na mimea ya Brussels kawaida hutumwa na usafirishaji wa anga, sasa tuna suluhisho la kuokoa gharama kwa haya pia, "anasema Bas.
Teknolojia iliyothibitishwa
Bas anaelezea kuwa kila aina ya matunda na mboga zinaweza kufaidika na uvumbuzi na nyanya za Mzabibu tu bado zinahitaji kazi zaidi. ”Tuna njia iliyothibitishwa ya matunda na mboga zingine zote. Kila mtu anataka kuona ikiwa teknolojia inafanya kazi kwa bidhaa yake kwanza, na ni kweli. Kuna teknolojia nyingi za kukuza maisha ambazo zimekuja na kupita kwa miaka na kwa hivyo watu wanataka kwanza kuanzisha ikiwa wanafanya kazi. Ndio maana tunawapatia watumiaji mchakato wa uthibitisho wa kiwango cha chini ili waweze kushuhudia athari zao. ”
"Janga linamaanisha kwamba tulianza kuuza bidhaa hiyo haswa kwenye soko la Uholanzi mwaka jana. Walakini, waagizaji na wauzaji bidhaa huko Merika, Amerika Kusini, na Australia wanapendezwa sana pia. ” Bas ina hisa ya kutosha kutoa haraka. "Watu wanaweza kuagiza PerfoTec LinerBags nyingi kama wanavyohitaji na utoaji wa wiki nne hadi nane, tumeshirikiana na Oerlemans Plastic kwa hilo. Tunasambaza mashine ya kutoboa laser na maarifa mengi juu ya upumuaji wa bidhaa (upenyezaji wa gesi). Tumetoa muhtasari wa mifuko kubwa ya mjengo kwa Ufungashaji wa Oerlemans. Wanazalisha filamu ya ufungaji kulingana na mali sahihi ya utendaji kama unene na muundo wa nyenzo. Hiyo inamaanisha tunaweza kusambaza kiasi kikubwa kwa ufanisi. "
Kazi ya Chanjo
"Kuna pande zingine za hadithi pia. Matunda na mboga zilizotumwa kupitia baharini au usafirishaji wa anga mara nyingi huwa na maswala bora wakati wa kuwasili. Viwango vya kukataa kati ya 5% na 20% ni kawaida sana. Hiyo mara nyingi husababisha mafadhaiko na ununuzi wa gharama kubwa kwa sababu bidhaa za ziada zinapaswa kupatikana haraka. Gharama hizi mara nyingi hazionyeshwi katika akaunti za kila mwaka za kampuni, imeandikwa kama kupunguzwa kwa bei ya ununuzi. Kuna athari kubwa za CO2 kutoka kwa kuunda kiwango hiki cha taka, haswa wakati unafikiria kuwa alama ya kaboni huanza shambani na inasafiri kupitia bidhaa iliyosafirishwa. Mashirika ya kimataifa kwa sasa yanaulizwa juu ya alama yao ya kaboni na nadhani maswali haya mwishowe yatatolewa kwa kampuni zingine pia, pamoja na zile za sekta mpya ya mazao. "
Jordgubbar, Elsanta
Kushoto: Ufungashaji wa Clamshell, siku ya 8
Kulia: PerfoTec C + Muhuri wa juu wa filamu na Utoboaji wa Laser, siku ya 8
PerfoTec ilitengeneza chaguo mpya kwa ufungaji wa muhuri wa juu ambao umepata umaarufu mkubwa katika mlolongo wa rejareja katika miaka ya hivi karibuni. "Bidhaa nyingi zilizofungwa juu mara nyingi huwa na mazingira duni ya kinga mwishoni mwa maisha yao ya rafu. Tumeunda muhuri wa juu ambao unafanya kazi sawa na mifuko yetu ya mjengo kwa kushirikiana na kampuni ya Israeli TIPA. Njia hii inahakikisha maisha ya rafu ndefu na upya, kudumisha ubora wa bidhaa kwa muda mrefu zaidi. Matokeo yake ni kupoteza ubora wa chini, kwa hivyo kupungua kwa chakula. Wazalishaji na wauzaji huokoa pesa pia, ”anaendelea Groeneweg.
Kata Lettuce ya Iceberg
Kushoto: Njia ya kawaida ya kuvuta gesi, siku ya 10
Kulia: PerfoTec O2Control, siku ya 10
Mfumo wa Kuvuta Gesi O2
PerfoTec pia imeunda mfumo wa kuvuta gesi unaoitwa O2Control, haswa kwa wasindikaji. Mfumo huu una gesi yenye hati miliki ambayo inaweza kutumika kwa kila aina ya mashine za ufungaji. "Hii ni godend kwa wasindikaji wa, kwa mfano, lettuce ya barafu na romaine kwa minyororo ya chakula cha haraka. Kila kifurushi kinapata asilimia sahihi ya oksijeni inayohitaji, ambayo inazuia kubadilika rangi. Faida ni kwamba mfumo pia husaidia kuongeza kasi ya ufungaji. Sisi sasa kazi na ufungaji wima na wauzaji tray sealer mashine. Wanaona mfumo kama ugani wa vifaa vyao na dhamana ya ubora iliyoongezwa kwa wateja wao. "
Je! Wauzaji hatimaye watahitaji suluhisho kama hizo za kuongeza maisha kutoka kwa wasambazaji wao? "Tayari kuna mfano wa hii huko Uingereza. Lakini unapolazimisha kitu, mara nyingi hukutana na uzembe. Tunapendelea wazalishaji kutambua hawawezi kuizuia. Kwa kweli, wakati mwingine kuna gharama za ziada zinazohusika. Walakini, ni vizuri kuona kwamba wauzaji na wauzaji wao wanaona upotezaji mdogo na kuridhika bora kwa wateja zaidi ya kulipia gharama hizi. Uzalishaji mzima wa CO2 umepunguzwa pia. Kwa hivyo, tunatarajia, wakati fulani, sekta inapaswa kuanza kuzingatia mbinu hizi mpya kama jambo la kweli, ”anahitimisha Bas kwa bidii.
Kwa habari zaidi:
Bas Groeneweg
PerfoTec
Klompenmakersweg 16
3449 JB, Woerden, Uholanzi
Tel: + 31 (0) 297 255 554
info@perfotec.com
www.perfotec.com