Jarida la habari na uchambuzi la "Vestnik APK" lilichapisha nakala iliyoitwa "Rasilimali ya Kijani", haswa iliyojitolea kwa masoko ya mboga na matunda ya Urusi. Matokeo ya waandishi yalifunua maelezo ya eneo hili la uchumi linaloendelea katika nchi yetu, ni nini kimebadilika katika miaka ya hivi karibuni, na pia iligusia mwenendo anuwai uliopo kwenye tasnia kwa sasa. Mmoja wa wataalam walioalikwa alikuwa Alexander Rudakov, Rais wa ECO-Utamaduni anayeshikilia.
UN imetangaza 2021 kama Mwaka wa Kimataifa wa Mboga na Matunda. Mpango huo unakusudia kukuza uelewa wa umma juu ya lishe bora, na pia kusisitiza umuhimu wa mboga mboga na matunda katika kukuza hali ya afya na kinga ya mwili wa mwanadamu.
Licha ya maendeleo ya soko la mboga ulimwenguni, kuna shida kubwa katika eneo hili kushughulikiwa katika siku za usoni sana. Miongoni mwa zile kuu, kulingana na Shirika la Chakula na Kilimo (FAO), ni hasara kubwa za pato katika mzunguko wa uzalishaji kutoka kuvuna hadi kuuza tena. Kwa kitakwimu, ulimwengu hupoteza hadi asilimia 50 ya mboga na matunda yote yaliyopandwa wakati wa hatua hii. Pamoja na malighafi na nishati kupotea kwa karibu nusu, uchumi na mazingira hupata uharibifu mkubwa. Wataalam wanaamini ubunifu wa dijiti unaweza kusaidia kupunguza hasara za wanadamu.
Huu ndio mwelekeo ambao soko linasonga sasa, pamoja na sehemu yake ya Urusi. Uzalishaji wa mboga katika nchi yetu ni tasnia inayokua haraka ikipewa mwanzo mpya wa shukrani kwa mpango wa uingizwaji wa kuagiza. Wataalam wanakubali mapato ya chini ya idadi ya watu kama moja ya vizuizi vikuu kwa matunda na mboga kuwa sehemu kuu ya lishe ya kila siku ya Warusi. Walakini, tunaweza kuona kuwa matumizi ya bidhaa hizi huelekea kuongezeka kwa asilimia 2-3 kila mwaka.
Alexander Rudakov anaamini ujumuishaji wa soko kuwa mwelekeo kuu katika ukuzaji wa tasnia nchini Urusi. Hivi sasa, kuna wachezaji wakubwa na wadogo wanaofanya kazi kwenye tasnia. Walakini, wale ambao hawawezi kukabiliana na mahitaji yanayoongezeka juu ya ubora wa bidhaa na urafiki wa mazingira bila shaka watapoteza nafasi zao. Rais wa ECO-Utamaduni, chafu kubwa zaidi ya Urusi inayoshikilia, ana hakika kuwa kampuni zilizobaki kwenye soko zitaungana na ushirikiano katika siku za usoni. Mchakato wa asili kabisa, hatimaye itathibitisha kufanya kazi kwa faida ya mtumiaji.
Mwelekeo mwingine kwenye soko la Urusi unahusiana na maendeleo ya sekta ya berry. Sababu ya hii ni changamoto ambazo mtayarishaji wa ndani analazimika kuchukua nafasi ya tani milioni 1 za ziada za matunda na mazao ya mboga. Kwa njia isiyo ya moja kwa moja, sera ya uingizwaji wa kuagiza inaathiri maendeleo ya tasnia ya chafu pia. Pamoja na ujazo wa uzalishaji wazi wa ardhi unapungua kwa asilimia 5 kila mwaka, sehemu ya ndani, badala yake, inaendelea kuongezeka. Baada ya yote, kilimo cha chafu hutoa faida zisizopingika kama akiba katika rasilimali za maji, gharama za wafanyikazi, na uwezo mkubwa wa viwandani.
Kuuliza swali la jinsi gharama za wafanyikazi wa binadamu zimepunguzwa, Alexander Rudakov alisema ni matokeo ya kugeuza michakato. Awamu zote tofauti za utunzaji wa mimea - kumwagilia, lishe, taa, kudhibiti joto - sasa zinadhibitiwa na kompyuta. Ni ufanisi mkubwa wa kiteknolojia wa majengo ya kisasa ya chafu ambayo huongeza mavuno na faida ya uzalishaji.
Zaidi katika kifungu hicho, waandishi na wataalam wanaendelea kujadili mitambo ya sekta ya kilimo nchini Urusi, wakitoa mifano mingine ya uvumbuzi wa kiufundi na dijiti uliopitishwa kwa mafanikio.
Tabia hiyo inatuongoza kutumaini kwamba kuongezeka kwa mavuno ya mboga, matunda, na matunda, na pia kuboresha ubora wao kutasababisha ongezeko kubwa la matumizi ya bidhaa hizi nchini na kuleta mabadiliko mazuri katika lishe ya raia wenzetu. .