Inaonekana kama safari ya kutoka shamba hadi jedwali inakaribia kuwa fupi sana kwa wapenzi wa lettuki huko Michiana. California sasa inakuza takriban asilimia 75 ya zao la lettuki nchini, lakini baadhi ya pauni milioni mbili zitakuzwa mwaka huu huko South Bend, Indiana.
"Na kwa hivyo hapa tuko South Bend, Indiana, miezi 12 ya mwaka, siku saba kwa wiki, utaweza kupata lettuce hii nzuri hapa na kuwa nayo kwa sahani yako," Joe McGuire, Mkurugenzi Mtendaji wa Mashamba Safi ya Kijani.
Kijani safi kiliunda operesheni ya kilimo cha ndani cha $ 25 nje ya Mtaa wa Calvert upande wa magharibi wa South Bend. Baadhi ya ekari tatu na nusu za lettuce sasa inakuzwa huko. "Sababu yoyote inayoathiri uzalishaji wa mimea ndani ya chafu, tunatazamia kudhibiti. Hilo ndilo halijoto, huo ni unyevu wa kiasi, huo ni mkusanyiko wa hewa ukaa,” alieleza Matthew Gura, Makamu wa Rais wa Operesheni.
Katika kituo cha Pure Green Farms, daima ni digrii 70. Leo kutakuwa na masaa 16 ya jua, halisi au ya kuiga. Ni hali ya hewa inayofaa kwa mimea na watu. "Ninapokuja kazini, haswa siku ya kusikitisha, unajua, siku ya Michiana ya wingu la perma na mimi huingia kwenye chafu, unajua, inatia moyo," Gura alisema.
Soma makala kamili kwenye www.wndu.com.