Krasnodar Krai ni mojawapo ya mikoa mitatu inayoongoza katika uzalishaji wa mazao ya mboga ya udongo uliohifadhiwa. Walakini, sehemu ya sehemu iliyoagizwa kutoka nje katika uzalishaji wa chafu inabaki juu. Kupanda kwa gharama ya malighafi, vipuri vya vifaa na vifaa, kuhusishwa na shinikizo la vikwazo kwa Urusi, kulisababisha kuongezeka kwa gharama ya mboga mboga na kupungua kwa upendeleo wa biashara ya wakulima wa Kuban. Washiriki wa soko wanahoji kuwa biashara ya kilimo inahitaji usaidizi wa serikali ili kudumisha michakato ya uendeshaji.
Ukuaji wa idadi na teknolojia
Mavuno ya jumla ya mboga ya ardhi iliyofungwa ya mashirika ya kilimo ya Wilaya ya Krasnodar, ambayo haihusiani na biashara ndogo ndogo, Januari-Oktoba 2022 ilifikia tani 88.6 elfu. Hii ni karibu tani elfu 3 zaidi kuliko katika kipindi kama hicho mwaka jana. Hii iliripotiwa kwa Kommersant-Kuban huko Krasnodarstat.
Kwa mujibu wa Wizara ya Kilimo na Usindikaji wa Kikanda, Kuban ni mojawapo ya mikoa mitatu inayoongoza katika ukusanyaji wa mboga za kijani pamoja na mikoa ya Moscow na Lipetsk. Katika Wilaya ya Krasnodar, uzalishaji wa bidhaa za mboga za udongo uliohifadhiwa ni zaidi ya kilo 16 kwa kila mkazi kwa kiwango cha kilo 12. Mpango wa uzalishaji mnamo 2022 ni tani 112.
"Kiasi cha uzalishaji thabiti kinatolewa na upanuzi wa eneo la chafu na ongezeko la pato kwa kila kitengo cha eneo lililotumiwa, ambalo linapatikana kwa kuanzishwa kwa teknolojia mpya za kupanda mboga katika udongo uliohifadhiwa, pamoja na matumizi ya aina zinazozaa sana. . Katika miaka ijayo, kulingana na utabiri wa wataalam wa sekta, uzalishaji wa mboga za chafu katika Kuban unaweza kukua hadi tani 130-140. Hii ni kutokana na ufufuaji wa shughuli za uwekezaji zinazolenga utekelezaji wa miradi ya ujenzi wa majengo mapya ya teknolojia ya hali ya juu,” Fedor Dereka, Waziri wa Kilimo na Sekta ya Usindikaji wa Eneo la Krasnodar, anaiambia Kommersant-Kuban.
Katika miaka ijayo, kulingana na utabiri wa wataalam wa sekta, uzalishaji wa mboga za chafu katika Kuban unaweza kukua hadi tani 130-140.
Kulingana na Wizara ya Kilimo ya kikanda, majengo 11 ya viwandani ya hali ya juu ya chafu yenye eneo la zaidi ya hekta 240 yanafanya kazi katika Kuban. Wanachukua 96% ya jumla ya kiasi cha mboga chafu katika kanda. Viongozi katika uzalishaji wa mboga za ardhi zilizohifadhiwa ni Dinskoy, Belorechensky, Timashevsky, Krasnoarmeysky, wilaya za Seversky na Krasnodar. "Ni hapa ambapo majengo makubwa zaidi ya chafu ya kanda yenye teknolojia ya juu zaidi ya uzalishaji yanajilimbikizia. Kwenye vifaa vingi vya kiteknolojia hukuruhusu kupata zaidi ya kilo 70 za mboga kwa kila mita ya mraba," huduma ya vyombo vya habari ya idara hiyo inaripoti.
Kwa hivyo, moja ya majengo makubwa zaidi ya chafu nchini Urusi "Green Line", inayomilikiwa na mnyororo wa rejareja "Magnet", iko katika wilaya za Dinsky na Tikhoretsky za Wilaya ya Krasnodar. "Mwaka huu tunatarajia kupata mavuno zaidi kutokana na upanuzi wa uwezo wa uzalishaji - takriban tani elfu 58 za matango na nyanya za aina mbalimbali, ikiwa ni pamoja na nyanya za cherry na cocktail, ambayo tunatilia mkazo mkubwa kutokana na umaarufu wa nafasi hizo," huduma ya vyombo vya habari ya kampuni hiyo inasema.
Mboga ya chafu katika miaka 20 tu imegeuka kutoka kwa bidhaa za chakula za msimu ambazo hazitumiwi sana kuwa sehemu ya kila siku ya lishe ya Warusi. "Maendeleo ya kilimo cha mboga chafu nchini Urusi yalianza baada ya kuanzishwa kwa marufuku ya chakula mnamo 2014. Kabla ya hapo, karibu tani milioni za mboga ziliagizwa kila mwaka kutoka Uturuki, Irani na nchi zingine," anasema Yulia Tulupnikova, mhadhiri mkuu Idara ya Nadharia ya Uchumi na Uchumi wa Dunia katika Chuo Kikuu cha Synergy.
Tahadhari zote kwa matango
Mwenendo wa miaka ya hivi karibuni umekuwa upanuzi wa orodha ya mazao ya mboga yaliyopandwa kwenye udongo uliohifadhiwa, huduma ya vyombo vya habari ya Wizara ya Kilimo ya kikanda inabainisha. Ikiwa mapema ilikuwa nyanya za jadi na matango, leo ni pilipili, mbilingani, saladi, wiki. Asilimia ya mboga za kijani zilizopandwa pia zimebadilika.
"Ikiwa miaka mitano iliyopita matango yalichukua hadi 70% ya jumla ya uzalishaji, leo takwimu hii ni 50%. Kiasi kilichobaki kinaanguka kwenye nyanya - 48%, mazao ya kijani, na pilipili - 2%. Wataalam wanahusisha ongezeko la uzalishaji wa nyanya na mabadiliko katika muundo wa mahitaji ya bidhaa za mboga za ardhi iliyofungwa. Hasa, mahitaji ya nyanya za nyumbani yameongezeka, haswa nyanya za cherry," huduma ya vyombo vya habari ya idara hiyo inasema.
Makamu wa rais wa chama cha "Greenhouses of Russia" Andrey Medvedev anadai kwamba kwa sasa kuna soko kubwa la soko na matango. Hii inafafanuliwa na ukweli kwamba tango ni bidhaa inayokua kwa kasi na inarudishwa haraka. “Aidha, karibu wazalishaji wote wanalima aina moja ya matango. Hutaona aina zaidi za bidhaa zilizochaguliwa popote," Bw. Medvedev anaripoti. Anaongeza kuwa uingizwaji wa nyanya kutoka nje haujafanyika katika ukanda huu, kwani nyanya ni ndefu, ngumu zaidi na ni ghali zaidi kukuza.
“Pilipili, biringanya na mboga nyingine hazizingatiwi hata kidogo. Wajasiriamali hawataki kuchelewesha katika biashara zao malipo ya mikopo ya muda mrefu ambayo ni muhimu kwa kilimo cha mazao haya. Yote hii inahitaji msukumo, motisha kutoka kwa serikali, na kwa sasa hakuna, "anasema Andrey Medvedev.
Natalia Davydenko, Mkuu wa Kitengo cha Kukuza Mazao na Uyoga huko Interagro, alisema kuwa 70% ya pilipili tamu zinazotumiwa na Warusi huagizwa kutoka nje katika Mkutano wa IV wa Kilimo "Matunda na Mboga ya Urusi - 2022", iliyofanyika Sochi mwishoni mwa Oktoba. . Kimsingi, pilipili tamu huletwa, kulingana na yeye, kutoka Israeli, Uturuki na Uchina. Bi Davydenko ana hakika kwamba inawezekana kabisa kuchukua nafasi ya uagizaji wa mazao haya na uzalishaji wake mwenyewe, lakini kwa hili ni muhimu kutatua idadi ya kazi.
"Pilipili hulimwa katika ardhi iliyo wazi na iliyofungwa, na mavuno yanatofautiana sana. Kwa Urusi, kilimo cha utamaduni wa pilipili tamu katika greenhouses kinafaa zaidi. Walakini, uzalishaji unazuiliwa na agrotechnical (gharama kubwa za wafanyikazi na mavuno ya chini katika uzalishaji wa chafu; ukosefu wa teknolojia kubwa ya mashine za kilimo, mashine za kuvuna manyoya na mistari ya usindikaji na ufungaji) na mambo ya kijamii na kiuchumi (ukosefu wa utamaduni wa matumizi ya mara kwa mara. na bei ya juu ikilinganishwa na mboga nyingine),” akasema Bi Davydenko.
Vikwazo viligonga kando
Chini ya masharti ya shinikizo la vikwazo kwa Urusi, watengenezaji wanakabiliwa na kupanda kwa bei ya vifaa vya uzalishaji, hitaji la kutafuta wauzaji wapya na mbadala wa malighafi na malighafi ambazo zinaacha soko la Urusi, na vile vile hitaji la kubadilisha muundo wa bidhaa. tarehe za kujifungua, Yulia Tulupnikova inasema. "Biashara ndogondogo na mashamba yana wakati mgumu zaidi," anasema.
Ugumu hutokea hasa kutokana na sehemu kubwa ya sehemu ya nje katika uzalishaji wa mboga za kijani. Kwa hivyo, kulingana na Andrey Medvedev, karibu 80% ya mbegu, 60% ya bidhaa za ulinzi wa mmea, 70% ya bumblebees kwa uchavushaji ni za kigeni. Vipengele vya vifaa vinavyotumika katika uzalishaji wa mazao, hasa kwa ajili ya mitambo ya gesi-pistoni kwa ajili ya kuzalisha nishati ya umeme, vifaa vya kudhibiti hali ya hewa, kuchagua na kufunga vifaa, vimekuwa ghali na vigumu kufikia.
Vile vile vinasemwa katika huduma ya waandishi wa habari ya mnyororo wa rejareja "Magnet". "Mwaka huu tulikuwa na shida na ununuzi wa mbegu, mbolea, usalama wa mimea, vipuri. Tunayatatua kwa kuendeleza na kupanua ushirikiano na wasambazaji wa ndani, na pia kujenga njia mbadala za usambazaji," kampuni hiyo inasema.
Ongezeko la gharama za malighafi, malighafi za uzalishaji, usafirishaji ziliongeza kwa kiasi kikubwa gharama za wakulima, jambo ambalo liliathiri gharama za uzalishaji.
"Wakati huo huo, kutokana na mavuno mazuri, ongezeko la bei ya mboga ni karibu kutoonekana. Wacha tuseme nyanya zinagharimu sawa leo na mwaka jana, "Yulia Tulupnikova maoni. Kama matokeo, upendeleo wa uzalishaji wa mboga chafu umepungua sana mnamo 2022.
Mboga zinahitaji msaada
Uzalishaji wa mboga za kijani nchini Urusi unakua kwa kasi. "Ikiwa mienendo chanya itaendelea, basi kufikia mwisho wa 2022 mavuno yatakuwa takriban tani milioni 1.5, ambayo ni 7% zaidi ya 2021, na hii itasasisha rekodi ya mwaka jana. Ongezeko la kiasi cha uzalishaji linapatikana kutokana na kuanzishwa kwa maeneo mapya, na kutokana na ongezeko la mavuno,” Yulia Tulupnikova anatabiri. Anaongeza kuwa katika Wilaya ya Krasnodar, uzalishaji wa mboga umeongezeka kwa theluthi katika kipindi cha miaka mitano iliyopita.
Kuna masharti yote ya kupanda mboga za kijani katika Kuban, anasema Maria Zakatova, mchambuzi katika kampuni ya utafiti ya NTech. "Hii ni hali ya hewa nzuri na udongo wenye rutuba. Aidha, kuna ruzuku kutoka kwa serikali kwa njia ya kurejesha fedha kwa ajili ya ujenzi wa greenhouses kwa ajili ya kupanda mboga za udongo uliohifadhiwa, ambayo hulipa fidia hadi 25% ya gharama ya ujenzi, "anasema Bi Zakatova.
Kwa ajili ya maendeleo zaidi ya sekta hiyo, kulingana na wataalam, ni muhimu kufanya kisasa complexes ya chafu ya kanda, matumizi ya mifumo ya joto yenye ufanisi, pamoja na msaada kwa mashamba madogo na ya kati ya kilimo.
“Kuna mikopo ya ruzuku, kuna awamu, kuna hata fidia ya sehemu ya gharama za umeme unapotumia taa bandia kwenye greenhouses. Kuna hatua nyingi, lakini hazilengiwi na aina ya bidhaa, "anasema Andrey Medvedev. Anafafanua kuwa wakulima leo hawana rasilimali za kutosha za kuazima kusaidia shughuli za uendeshaji. "Ni muhimu kuchochea sio tu ujenzi wa greenhouses, kama inavyofanyika leo, lakini pia mchakato wa kukua mboga mbalimbali. Usaidizi wa serikali hauchagui. Haina kuchochea kilimo cha aina fulani za bidhaa, ambazo hazitoshi nchini, "anasisitiza Mheshimiwa Medvedev.
Kwa njia, chama cha "Greenhouses of Russia" mnamo Machi kilikata rufaa kwa Waziri Mkuu wa Shirikisho la Urusi Mikhail Mishustin na pendekezo la idadi ya muhimu, kwa maoni ya wakulima, hatua za msaada wa serikali. Hasa, hii ni ongezeko la kikomo cha upendeleo wa mikopo ya muda mfupi hadi rubles bilioni 1.5, ongezeko la fidia kwa taasisi za mikopo kwa upendeleo wa mikopo ya muda mfupi na uwekezaji hadi 100% ya kiwango muhimu cha Benki Kuu ya Urusi. Shirikisho; uanzishwaji wa likizo za mikopo kwa kipindi cha mwaka 1 ili kulipa mikopo ya uwekezaji wakati wa kudumisha viwango vya upendeleo, fidia kwa sehemu ya gharama za ununuzi wa malighafi, kazi na huduma, kwa kuzingatia sehemu ya sarafu, nk.
Huduma ya vyombo vya habari ya mnyororo wa rejareja wa Magnit inaongeza kuwa uzalishaji mzuri wa mboga chafu, kati ya mambo mengine, unategemea maendeleo ya maeneo kama vile ufugaji na uzalishaji wa mbegu, pamoja na kazi ya bidii na vyuo vikuu vya kilimo katika suala la kuunganisha maarifa ya kisayansi katika vitendo. shughuli.
Aidha, kampuni hiyo inabainisha uhaba wa wakulima wa mboga mboga. "Matokeo ya kazi ya greenhouse complexes kwa kiasi kikubwa inategemea ubora na tija ya wafanyikazi hawa. Ili kuziba pengo la wataalamu hawa, Magnit hutumia aina mbalimbali za motisha kuwabakisha wafanyakazi hao, huunda hifadhi ya wafanyakazi kwa wataalamu na wasimamizi, huboresha mazingira ya kazi, hufanya uchunguzi wa kuridhika kwa wafanyakazi mara kwa mara, huvutia wanafunzi wa KubGAU. Kwa mfano, mashindano yanafanyika na chuo kikuu kwa utafiti wa kuvutia zaidi na bora wa uzalishaji na malipo ya motisha na udhamini wa kibinafsi kutoka kwa mnyororo wa rejareja, "kampuni hiyo inasema. Walakini, shida, kulingana na wataalam, inabaki kuwa ya kimfumo kwa tasnia na inahitaji umakini wa serikali.
Margarita Sinkevich
Chanzo: https://www.kommersant.ru