Utafiti mpya umethibitisha usambazaji wa sukari kwenye mimea, ikitoa njia ya kuunda sukari ya chini au matunda ya 'lishe'. Utafiti huo, uliochapishwa katika Kesi za Chuo cha Kitaifa cha Sayansi (PNAS), unamalizika
miaka saba ya utafiti na Profesa wa Chuo Kikuu cha Newcastle Yong-Ling Ruan kutoka Shule ya Sayansi ya Mazingira na Maisha, kwa kushirikiana na wenzao katika Chuo Kikuu cha A&F cha Kaskazini Magharibi.
Profesa Ruan alisema utafiti wao ulionyesha viashiria ambavyo vilisimamia ni kiasi gani cha sukari kinachosafirishwa kwenda kwa vacuole au 'ghala la kuhifadhia' la seli ya mmea.
"Ugunduzi huu hutoa zana mpya na mwelekeo wa kuboresha ukuaji wa mimea, ulinzi na viwango vya sukari kwa kutumia teknolojia ya jeni," Profesa Ruan alisema.
"Inafungua mlango wa kuongeza au kupunguza kiwango cha sukari kwenye mimea, kusaidia wakulima kuongeza ubora na mavuno ya bidhaa mpya kama matunda na miwa au kutoa sukari ya chini, matunda ya utamu mwingi kwa mgonjwa wa kisukari."
Sayansi nyuma ya usafirishaji wa sukari kwenye mimea
Katika kiwango cha seli kwenye mimea, sukari hutolewa kwa saitoplazimu - suluhisho nene ambalo hujaza kila seli. Sukari iliyobaki kisha hupakuliwa kwenye utupu wa seli.
Profesa Ruan aliongozwa na udadisi kuelewa haswa jinsi sukari hufanya njia yake kutoka kwa saitoplazimu hadi kwa vacuole. Kuelewa kiunga hiki kunaweza kusaidia wanasayansi kujibu kwa muda mrefu
maswali kama kwanini matunda ni matamu lakini majani hayana
Kwa kusoma tofaa na nyanya, Profesa Ruan alisema timu hiyo iligundua kuwa aina mbili tofauti za wasafirishaji wa sukari hufanya kazi pamoja kusafirisha sukari nyingi kwenda kwenye vacuoles.
"Tuligundua kuwa sukari iliyosafirishwa kwa saitoplazimu na msafirishaji anayeitwa ERDL6 huamsha usemi wa jeni kubwa la utitiri wa sukari. Hii inaongeza sana viwango vya sukari kwenye mmea
seli, ”Profesa Ruan alisema.
"Matokeo yetu yanaonyesha maendeleo makubwa katika kuelewa udhibiti wa Masi ya usafirishaji wa sukari na kuashiria ndani ya seli za mmea."
Kwa habari zaidi:
Penny Harnett
Tel: + 61 2 4921 6779
penny.harnett@newcastle.edu.au